こんにちは!
今回は、熊本旅行の初日、黒川温泉への道中立ち寄った「森の味処 なかむら」についてご紹介します。
熊本空港から車でおよそ40分。空港からもアクセスしやすいこのお店の魅力を、実際の写真を交えてお伝えします!
この記事はこんな人にオススメ!
- 熊本空港からアクセスしやすいグルメスポットを探している人
- 熊本名物「だご汁」を食べたい人
- 家族連れ・グループでも楽しめる場所を探している人
- 素材にこだわった田舎料理が好きな人
森の味処 なかむら とは?

「森の味処 なかむら」は、熊本県菊池市の山奥にある一軒家の郷土料理店で、ミシュラン熊本・大分版にも紹介された名店です。熊本空港から車でおよそ45分、丁寧に作られた料理を味わうことができます。
看板メニューは、地鶏の炭火焼きや手ごねの団子が入っただご汁を一度に味わえる【ナメコだご汁定食】。
店内は、先代オーナーが3年かけて自ら建てたという木造の古民家風。窓の外には森が広がり、四季折々の風景を眺めながら、ゆっくりと食事を楽しめるのも大きな魅力です。
森の味処 なかむらへのアクセス
熊本空港からは車で約45分。九州自動車道の植木インターから県道53号を経由し、20 kmほど走るルートが一般的です。
車でのアクセスが圧倒的にスムーズで、周囲が山あいで起伏があるため、バスや電車を使うよりレンタカーや自家用車で訪れるのがおすすめ。
立地の都合上車で来るひとが大半なので、駐車場はお店のすぐ隣にあり、安心して車を停めることができます。


森の味処 なかむら 実際に注文したメニュー 2025.06時点
森の味処 なかむら の定食は2種類あります。
内容は基本的に同じで、
- 地鶏もも肉
- ご飯
- 汁物
- 漬物
- 温泉卵
- 冷ややっこ
- 季節の小鉢
定食 | 特徴 | 価格 | 補足 |
---|---|---|---|
地鶏炭火焼き定食 | 肉の量が多い 味噌汁 | 2200円(税込み) | 味噌汁はプラス440円(税込み)でナメコだご汁に変更可 人気No1はナメコだご汁定食 地鶏焼肉を楽しみたい方は地鶏焼きセットの注文がオススメ |
ナメコだご汁定食 | 肉の量が少ない ナメコだご汁 |
私が今回注文したのは、「地鶏炭火焼き定食(だご汁はなめこ入りに変更)」、「地鶏焼きセット」、「ごはん単品」、そして「なめこだご汁の単品」です。
地鶏焼きセットは、鶏もも肉だけでなく、せせりや砂肝も一緒に楽しめる内容。実際に提供されたお肉は、すべて同じお皿に盛りつけられていて、ボリューム満点。鉄製のジンギスカン鍋のようなプレートを使って、自分で炭火で焼いていくスタイルです。



まず、地鶏もも肉は、焼くと皮がパリッと弾力があり、噛むほどに旨みが広がります。せせりは柔らかくてジューシー、砂肝はコリコリとした食感で、どれも炭火の香ばしさがたまりません。


楽しみにしていた「なめこだご汁」は、自家栽培の原木なめこと、手ごねのだご(団子)が入った郷土料理。なめこは大ぶりでぷるぷる、だごはしっかりとした歯ごたえがあってスープとよく合います。熊本に来たらぜひ食べたいと思っていた料理だったので、大満足でした。
また、セットについていた季節の小鉢も印象的で、黒豆やごぼう、たくあんなど種類が豊富。どれも丁寧に作られていて、お店の心づかいが感じられました。店内の雰囲気も落ち着いていて、自然の中でゆっくりと食事を楽しめる贅沢な時間になりました。
お店の雰囲気
お店は木造の一軒家で、まるで森の中の隠れ家のような雰囲気。座敷席やテラス席もあり、テラスではペット同伴もOK。店内は広々としていて、隣の席との間隔もしっかり確保されているので、周りを気にせずゆっくりと食事に集中できました。


お手洗いは屋外にありますが、手洗い場には湧き水が使われているおしゃれなつくりになっています。


私が食事をしている間にも電話が何度も鳴っていて、地元でも人気の高さがうかがえました。
Webやアプリでの予約がおすすめ!
人気のお店なので、食事中にも電話の呼び出し音が何度も聞こえてきました。それだけ多くの人が訪れているという証拠ですが、電話予約の場合、混雑時には行き違いが起こることもあるかもしれません。
確実に予約をしたい方は、食べログやホットペッパーなどのWebサイトやアプリからの予約がおすすめです。予約の履歴が残るので、確認もしやすく安心ですよ。
訪れる前に知っておきたいポイント
まず、支払いは現金のみとなっているため、カードや電子マネーは使えません。事前にお財布の中をチェックしておきましょう。
また、お店に向かう道は、最後の区間がかなり狭くなっていて、対向車とすれ違うのが難しい場所もあります。初めて訪れる方は、運転に十分注意してくださいね。
そして何より、予約は必須です。私が行ったのは平日木曜日でしたが席は八割がた埋まっていました。土日祝に向かう際は予約は必須。食べログやホットペッパーなどの予約サイトを使えば、履歴も残って安心です。
まとめ
以上、「森の味処 なかむら」のご紹介でした。
熊本旅行初日、空港に到着してすぐのお昼ごはんに立ち寄ったお店でしたが、料理の内容もボリュームも大満足で、最高の旅のスタートになりました。あまり出会えない地鶏の炭火焼と、熊本名物のだご汁を同時に楽しめるのは、なかなかない贅沢です。
黒川温泉や大観峰、阿蘇方面へ向かう道中に立ち寄りやすい立地なので、観光ルートに組み込むのもおすすめです。ただし人気店のため、予約は必ずしてから向かうのがベスト。道が狭いため運転にも少し注意が必要ですが、それでも訪れる価値は十分あります。
熊本の自然に包まれながら、ゆったりとした時間と美味しい食事を楽しんでみてください。旅の参考になれば嬉しいです!